Patacones
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Ingredientes:
- Plátano Verde
- Aceite Vegetal
Preparación:
- Pelar los plátanos
- Cortar en pedazos grandes
- Freír por 3 minutos
- Retirar del aceite
- Aplastar
- Fritar hasta que estén dorados
- Acompañar con coctel de camaron, queso blanco, antipasto, hogao o suero costeño.
Te recomiendo freír los patacones en la ollita freidora ya que esta te controla la temperatura y te quedarán crujientes y deliciosos!