Ingredientes:
- 1/2 cebolla blanca picada
- 1 taza zanahoria picada
- 1 taza habichuelas
- 1 taza onzas de maíz desgranado
- 1/2 taza de arvejas
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cdta pasta de ajo
- Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
Precalentar el sartén y agregar el aceite de oliva y el ajo.
Agregar la zanahoria, las habichuelas y el maíz.
Cocinar por 5 minutos a fuego medio.
Por último agregar la cebolla blanca y las arvejas.
Agregar la pimienta, las sal y revolver.
Cocinar por 1 minuto.
Servir.
Acompañar con cerdo, carne en posta, pollo al horno, o arroz blanco.
